Description
Les semences de roquette sont disposées sur un ruban en papier biodégradable afin de faciliter le semis et de limiter l’éclaircissage. Dérouler le ruban, de mars à septembre, directement en pleine terre, dans un sillon humide bien préparé et un sol meuble. Recouvrir le ruban de terre ou de terreau et arroser. C’est tout. Récolter de mai à novembre.
Les feuilles de roquette sauvage ont un goût plus fort. Les jeunes feuilles sont utilisées en salades mixtes.
