Beschrijving
Een klassieker onder de vergeten groenten. Zeer productieve variëteit met gladde, witte wortelen met een heerlijke anijssmaak. Omwille van de lengte (30 cm), vraagt deze spitse wortel een eerder lichte en diepbewerkte grond.
Zaaien in rijen op 35 cm afstand van elkaar en uitdunnen tot op 15 cm. Pastinaak kiemt vrij traag (gemiddeld twee weken) en is door de lange groeiduur pas oogstbaar in de herfst en de winter. Vorst bevordert de zoete smaak van de wortels.
Zaden afkomstig van biologische landbouw.