Semez à partir d’avril-mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre et que la terre est réchauffée (>15°C), jusqu’à fin juillet, à exposition chaude et ensoleillée. Placez des perches d’une hauteur de 2,5 m à 60 cm l’une de l’autre dans des lignes espacées de 120 cm. Liez les bouts des perches de deux lignes. Semez 6 à 8 grains autour de chaque perche à une profondeur de 3 à 4 cm. Pour une récolte hâtive, pré-semez à l’intérieur et repiquez à partir de la mi-mai. Récolte de juillet à octobre. Laissez sécher et récoltez les grains.