Description
De la famille des crucifères, les Navets feuilles sont utilisées depuis longtemps en Asie.
Leur saveur est légèrement piquante. Elles sont surtout utilisées en mélange avec d’autre feuilles de laitues pour en relever le goût, à la façon de la roquette. On les consomme également cuite à la façon des épinards.
Semez en ligne dès mars jusqu’en septembre dans un endroit frais et une terre riche. Ne pas éclaircir les semis. Arrosages fréquents recommandé pour garder aux feuilles leur saveur et leur tendresse.
