Beschrijving

Een Italiaanse variëteit met heerlijke donkergroene, zeer knapperige bladeren. Zoals de naam al doet vermoeden, is het een Romaine die zeer goed bestand is tegen doorschieten. Hij groeit snel (75 dagen) en kan worden gezaaid van maart tot augustus. De buitenste bladeren zijn vrij hard en stug en daardoor ideaal om te stoven. Hun smaak is te vergelijken met spinazie of andijvie. De bladeren kunnen op het einde van de teelt aan de top worden dichtgebonden, zo blijft het hart zacht en bleek.