Description
Variété ancienne de tomate légèrement côtelée, originaire d’Italie, à gros fruits de couleur rouge vif, connue depuis les années 1900, de très bonne dégustation, de type chair de bœuf, d’un poids variant de 180 à 300 grammes, poussant sur un plant vigoureux à feuillage normal. Une tomate douce de croissance indéterminée, d’excellente qualité gustative, de précocité de 70 à 80 jours.
Semez de janvier à avril sur couche chaude ou en godets en intérieur ou serre chauffée, dans un terreau de semis fin. Les tomates ont besoin de minimum 20°C constant pour germer. Repiquez en place quand les gelées ne sont plus à craindre et que les plants atteignent 12 à 15 cm dans un sol riche, meuble et sain. Distance : 80 cm entre les rangs et 80 cm sur la ligne à exposition ensoleillée. Pratiquer le tuteurage pour soulager la plante.
